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- 花の特徴
- 花径15ミリくらいの白い小さな5弁花が幹から直接ぶら下がって咲く。
- 葉の特徴
- 葉は楕円形で、長さが20~40センチと大きい。
- 実の特徴
- 実は長さが15~30センチ、直径が10センチくらいあるウリ状果で、ラグビーボールのような形をしている。 果皮の色は白っぽい緑色から濃い黄色を経て赤紫色に熟する。 果肉はココアの原料となり、脂肪はチョコレートの原料となる。
- この花について
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- その他
- カカオはスペイン語で、アステカ族やマヤ族が用いた呼称に由来する。 マヤ文明の時代から栽培されていた。 これをヨーロッパに伝えたのはコロンブスである。 属名の Theobroma はギリシャ語の「theos(神)+broma(食べ物)」からきている。 種小名の cacao は「カカオ」のことである。
<基本データ>
- 花名
- cacao
- 科名
- アオギリ
- 属名
- カカオ
- 学名
- Theobroma cacao
- 分布
- 熱帯アメリカ
- 生育地
- 栽培
- 植物のタイプ
- 樹木
- 大きさ・高さ
- 7~10メートル
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